PRODUCTOS

PRODUCTOS

Desde 1983 buscamos, evaluamos y ponemos a su disposición los ingredientes y aditivos que le ayudarán a preparar los más exquisitos alimentos. Tiene entre sus manos nuestra más actual oferta. Busque lo que necesite entre las diferentes familias de productos y si no lo encuentra, consúltenos.

Seguimos incansables para poner a su disposición las mejores soluciones.

Ingredientes y aditivos
  • ACIDO CITRICO
  • ACIDO CLORHIDRICO
  • ACIDO LACTICO 80 %
  • ACIDO MALICO
  • ACIDO TARTARICO
  • BICARBONATO AMONICO
  • BICARBONATO SODICO
  • CARBONATO SODICO
  • CITRATO TRISODICO
  • LACTATO CALCICO
  • SOSA CAUSTICA
  • SULFATO SODICO ANHIDRO
  • ALMIDON DE ARROZ
  • ALMIDON DE MAIZ
  • ALMIDON DE PATATA
  • ALMIDON DE TAPIOCA
  • ALMIDON DE TRIGO
  • DEXTRINA
  • DEXTROSA
  • FECULA DE PATATA
  • GLUCOSA 43º
  • GLUCOSA EN POLVO
  • JARABE DE GLUCOSA
  • JARABE DE GLUCOSA-FRUCTOSA
  • CLORURO DE CALCIO
  • Carbonato cálcico – E170
  • Carbonato sódico – E500I
  • Dióxido de Silicio – E551
  • Silicona activa 1510dow
  • Acerola
  • Ácido ascórbico – E300
  • Ácido cítrico – E330
  • Ácido láctico 80 % – E270
  • Ácido tartárico – E334
  • Ascorbato sódico – e301
  • Bútil hidroxi anisol B.H.A. – E320
  • Bútil Hidroxi tolueno B.H.T. – E321
  • Isoascorbato sódico – E316
  • Metabisulfito potásico – E224
  • Metabisulfito sódico – E223
  • Sulfito sódico – E221
  • Acetato cálcico – E263
  • Acetato sódico – E261I
  • Ácido acético – E260
  • Ácido benzoico – E210
  • Ácido láctico 80 % – E270
  • Ácido sórbico – E200
  • Benzoato sódico – E211
  • Cloruro sódico
  • Diacetato sódico – E262II
  • Isoascorbato sódico – E316
  • Metabisulfito potásico – E224
  • Metabisulfito sódico – E223
  • Natamicina 50 %
    Nisina – E234
  • Nitrato potásico – E252
  • Nitrito sódico – E250
  • Propionato cálcico – E282
  • Propionato sódico – E281
  • Sorbato potásico – E202
  • Sulfito sódico – E221

Los edulcorantes disponen de una presentación especifica. Además de comercializar los diferentes edulcorantes, tanto intensivos como de carga, desarrollamos y producimos cualquier mezcla que facilite su empleo o sirva para comercialización directa al consumidor

  • Acesulfame k – E950
  • Aspartame – E951
  • Azúcar
  • Ciclamato sódico – E952
  • Dextrina blanca
  • Dextrosa Eritritol – E968
  • Fructosa
  • Glucósidos de esteviol – E960
  • Isomalt – E953
  • Jarabe de azúcar
  • Invertido jarabe de glucosa
  • Jarabe de glucosa y fructosa
  • Jarabe de maltitol – E965
  • Láctitol E966
  • Lactosa
  • Máltitol – E965
  • Maltodextrina
  • Neohespiridina – E959 Neotame – E961
  • Polidextrosa – E1200
  • Sacarina sódica – E954
  • Sirope de agave
  • Sorbitol – E420
  • Sucralosa – E955
  • Xilitol – E967
  • Esterdiacetiltartárico – E472E
  • Lecitina de soja – E322
  • Monoestearato de glicerina – E471
  • Polisorbato 80 – E433
  • Transglutaminasa
  • Gluconato ferroso – E579
  • Lactato ferroso – E585
  • Ácido fosfórico – E338
  • Fosfato dicálcico – E341II
  • Fosfato monocálcico monohidrato – E341
  • Fosfato monosódico – E339I
  • Fosfato tricálcico – E341III
  • Fosfato trisódico – E339III
  • Hexametafosfato sódico – E452I
  • Pirofosfato acido de sodio – E450I
  • Pirofosfato tetrasódico – E450III
  • Polifosfato potásico – E452II
  • Tripolifosfato sódico – E451I
  • Ácido fosfórico – E338
  • Fosfato dicálcico – E341II
  • Fosfato monocálcico monohidrato – E341
  • Fosfato monosódico – E339I
  • Fosfato tricálcico – E341III
  • Fosfato trisódico – E339III
  • Hexametafosfato sódico – E452I
  • Pirofosfato acido de sodio – E450I
  • Pirofosfato tetrasódico – E450III
  • Polifosfato potásico – E452II
  • Tripolifosfato sódico – E451I
  • Grasa coco polvo 80 %

Los hidrocoloides disponen de una presentación especifica. Además de comercializar los diferentes gelificantes, espesantes, emulgentes, texturizantes, etc., desarrollamos y producimos cualquier mezcla para conseguir simplificar su uso y facilitar los mejores resultados.

  • Agar agar – E406
  • Alginato sódico – E401
  • Almidones nativos y modificados
  • Betaciclodextrina – E459
  • carboxil
  • Metil celulosa – E466
  • Carragenatos: Kappa-Iota-Lambda Refinados – E407
  • Semi-refinados – E407a
  • Fécula de patata
  • Gelatina: bovina, porcina, pescado
  • Goma arábiga – E414
  • Goma de garrofin – E410
  • Goma de guar – E412
  • Goma xantana – E415
  • Metilcelulosa – E461
  • Pectina – E440
  • Glicerina – E422
  • Propilenglicol – E1520
  • Sorbitol – E 420
  • Bicarbonato amónico – E 503ii
  • Bicarbonato sódico – E 500ii
  • Bitartrato de potasio – E336
  • Caseina
  • Caseinato
  • Concentrado de proteínas
  • Aislados de proteínas
  • Lactosa en polvo
  • Suero lácteo
  • Albumina de huevo
  • Huevo entero
  • Yema de huevo
  • Ácido glutámico – E620
  • Cloruro potásico – E508
  • Extracto de levadura
  • Extracto de malta
  • Extracto de regaliz
  • Glutamato monosódico – E621
  • Guanilato 5 disódico GMP – E627
  • I + G (inosinato y guanilato) – E635
  • Inosinato 5 disódico – E631
  • Vainillina
  • Lactobacilos plantarum
  • Aislado de proteína de soja
  • Albumina de huevo
  • Concentrado de proteína de leche
  • Concentrado de proteína de soja
  • Gluten de trigo
  • Guisante
  • Hidrolizados de proteína láctea
  • Hidrolizados de proteína trigo
  • Texturizado de proteína de soja
A medida

Disponemos de soluciones funcionales
para cumplir con sus necesidades.

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